スピードを求めるか質を求めるか

8:14。今日も書いていく。

スピードと質の両立は実に難しい。僕の性格上スピードを求め、とりあえず完成させて、出来上がらない最悪のリスクを回避してきた。この選択は間違いなのかもしれない。

今日のバイトで５分間で、６つの目玉焼きを作り、目玉焼きの出来とタイムを考慮して順位を決める研修があった。僕はスピードを意識するあまり、途中まで完璧だったが、一つミスると焦って全部ダメになってしまった。この危険性がある。自分が作り出したスピード設定に焦ってミスを誘発してしまう。一番の人は、動作が丁寧で、最後まで落ち着いており、結果的に一番早く完成していた。

商品に質が求められるが、提供にはスピードが求められる。スピード重視の人は質に重きを置いてみると落ち着きながら、持ち味のスピード感で完璧になれるかもしれない。